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冷庫是指用人工手段,創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境,也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫的制冷系統(tǒng)依然是建造整個冷庫的核心組成部分。所以制冷系統(tǒng)的設(shè)計合理性,是決定冷庫項目經(jīng)濟(jì)性、環(huán)保性、科學(xué)性的關(guān)鍵因素。
一、制冷劑選擇
國內(nèi)冷庫制冷系統(tǒng)的制冷劑主要有:氟利昂、氨和二氧化碳三種。
①氟利昂:氟利昂制冷劑應(yīng)用較多的為R410A、R404A 和 R507。
②氨:ODP=0,GWP=0,液氨由于本身具有毒性,可燃及爆炸危險性,因此氨制冷系統(tǒng)受到安全監(jiān)督部門嚴(yán)格監(jiān)管,對其應(yīng)用具有很大的限制作用。
③二氧化碳:二氧化碳作為天然制冷劑歷史悠久,由于受到人工合成制冷劑的影響,在國內(nèi)發(fā)展的較晚,因此還沒有得到廣泛的應(yīng)用。
二、制冷系統(tǒng)選擇
(1)冷庫按冷藏設(shè)計溫度分類可以分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫:
①高溫冷庫設(shè)計溫度為-2℃~+8℃;
②中溫冷庫設(shè)計溫度為-10℃~-23℃;
③低溫冷庫設(shè)計溫度為-23℃~-30℃;
④超低溫冷庫設(shè)計溫度一般為-30℃~-80℃。
(2)冷庫的設(shè)計規(guī)模按冷藏間公稱容積可分為大型、中型和小型三大類冷庫:
①公稱容積大于20000m3為大型冷庫;
②20000m3~5000m3為中型冷庫;
③小于5000m3為小型冷庫。
溫馨提醒:
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